八女茶の特徴
| 福岡県八女茶の特徴 一般的に他産地の緑茶に比べて、味が濃厚であることと、特有の甘みがあり、日中の気温が高く、夜間は冷え込み、内陸型の特徴としての温度差が非常に大きいのがこの産地の特徴です。 玉露、かぶせ茶など上質茶の産地として恵まれています。 八女茶の中でも八女茶発祥の地である奥八女地区は黒木町と上陽町・星野村・矢部村の一帯を指しますが、この地区は周囲三方を山で囲まれ、その一部は盆地をなし、清流、矢部川に洗われる山谷は「朝・夕」霧が濃く発生し、その谷間は寒暖の差が激しい気候なので、環境としては実に最高のお茶づくりの条件を備えています。 |
 |
| 甘み | ★☆☆ | 渋み | ★★★ | 香り | ★☆☆ | 旨み | ★★☆ |
- 星野製茶園
星野村の山里で良質のお茶を昔ながらの伝統を守り、製造しています。抹茶工場を増設し、本格的に有機栽培の抹茶製造を手掛ける予定 - 樋口八郎さん・勇八郎親子
無農薬・有機栽培のお茶は土作りが重要で長く無農薬・有機栽培を続ける程いい土になりおいしいお茶が生まれます。そんな無農薬・有機栽培のお茶を生産する農家でも、先駆的存在の樋口さんの土は当然いい土です。息子の勇八郎さんは、農薬の名前も知らない。
八女茶の商品一覧
 |
|
もっといい葉にほ。八女茶（煎茶）
100ｇ 1575円（税込）
※販売中止（新茶が入荷次第販売再開）
|
 |
| いい葉にほ。八女茶（煎茶）
100ｇ 1050円（税込）
※販売中止（新茶が入荷次第販売再開）
|
 |
| いい葉にほ。八女茶（煎茶）小袋
30ｇ 315
円（税込）
※販売中止（新茶が入荷次第販売再開）
|
